Archive for the ‘Молочные соусы’ Category

Подлива из сметаны

Подлива из сметаны Подлива из сметаны   Компоненты к рецепту Подлива из сметаны сметана — 2 стаканамука — две столовых ложкисливочное масло — две столовых ложкизелень укропа — до аппетитачерный молотый перец — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Подлива из сметаны   Сметану положим в кастрюльку и на очень слабом огне нагреем […]

Чесночный соус

Чесночный соус Компоненты к рецепту Чесночный соус чеснок — 4 зубчикарастительное масло — одна столовая ложкасливки — 200 мл.лимонный сок — одна чайная ложкабелый молотый перец — до аппетитазелень укропа — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Чесночный соус   Чеснок почистим, помоем и пропустим через чесночницу. Спассеруем чеснок на разогретом растительном масле. […]

Ванильный соус

  Компоненты к рецепту Ванильный соус :   желтки – две  шт. сахар — семдесят гр.ов мука — одна столовая ложка ванильный сахар — одна упаковка молоко — пол-литра     Способ приготовления рецепта Ванильный соус :   Взобьем желтки с сахаром, ванилью, молоком и мукой. Затем доведем до кипения часть молока и выльем смесь, […]

Соус для куриной грудки

Соус для куриной грудки Соус для куриной грудки   Компоненты к рецепту Соус для куриной грудки сметана — 1 стаканчеснок — 3 зубчиказелень — до аппетитачерный молотый перец — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Соус для куриной грудки   Чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. После этого сметану соедините с солью, […]

Сливочно-сметанный соус

Сливочно-сметанный соус Сливочно-сметанный соус   Компоненты к рецепту Сливочно-сметанный соус сливки — 1/2 стаканасметана — 1/2 стаканавода — 100 мл.зелень укропа — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Сливочно-сметанный соус   В кастрюльке соедините сливки, сметану, влейте воду, добавьте соль и измельченную зелень укропа. Все хорошо перемешайте, вскипятите и снимите с огня. Выложите […]

Чесночный соус для шаурмы

Чесночный соус для шаурмы Чесночный соус для шаурмы   Компоненты к рецепту Чесночный соус для шаурмы сметана — четыре столовых ложкикефир — четыре столовых ложкимайонез — четыре столовых ложкичеснок — 6-8 зубчиковчерный молотый перец — до аппетитасоль — до аппетитазелень — до аппетита Способ приготовления рецепта Чесночный соус для шаурмы   Чеснок помоем, почистим и […]

Сливочный соус для рыбы

Сливочный соус для рыбы   Компоненты к рецепту Сливочный соус для рыбы сливки — 150 мл.яичный желток — одна шт.мука — одна столовая ложкасливочное масло — одна столовая ложкацедра — 1/2 лимоназелень укропа — до аппетитачерный молотый перец — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Сливочный соус для рыбы   Цедру половины лимона […]

Белый соус к рыбе

Белый соус к рыбе Белый соус к рыбе   Компоненты к рецепту Белый соус к рыбе яичные желтки — три шт.сливки — 250 мл.рыбный бульон — 100 мл.лимонный сок — одна чайная ложкамускатный орех — до аппетитасоль — до аппетита Способ приготовления рецепта Белый соус к рыбе   Яичные желтки соединим со сливками и взобьем. […]

Майонез из сметаны

Майонез из сметаны   Компоненты к рецепту Майонез из сметаны сметана — 100 гр.р.яичный желток — одна шт.сахар — до аппетитагорчица — до аппетиталимонный сок — до аппетитасоль — до аппетитачерный молотый перец — до аппетита Способ приготовления рецепта Майонез из сметаны   Яйцо отварим, остудим, почистим, желток отделим от белка и разомнем с помощью […]

Белый сливочный соус

Белый сливочный соус Белый сливочный соус   Компоненты к рецепту Белый сливочный соус сливки — 200 мл.мука — одна столовая ложкасливочное масло — две столовых ложки Способ приготовления рецепта Белый сливочный соус   В разогретой со сливочным маслом сковороде обжарим муку до золотистости. Затем вольем в сковороду сливки. перемешаем и доведем до кипения. Снимем сковороду […]