Кекс на сметане
2 стакана муки
200 г сметаны
200 г сливочного масла
1/2 чайной ложки гашеной соды
2 яйца
1 стакан сахара
изюм до аппетита
измельченные грецкие орехи до аппетита
сахарная пудра для украшения
сливочное масло для смазывания формы
Сливочное масло растопите на слабом огне, после этого охладите. Добавьте сметану, сахар, соль и гашеную соду.
Все тщательно перемешайте и всыпьте небольшими порциями просеянную муку. Добавьте изюм и измельченные орехи до аппетита. Замесите однородное тесто.
Подготовленное тесто выложите в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Готовность кекса проверьте при помощи деревянной шпажки.
Выпеченный и остывший кекс посыпьте сахарной пудрой и подайте к чаю.
Рецепт Кекс на сметане подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!
Posted in 
