Хворост без водки
мука — 3 стакана
вода — 1 стакан
яйца — три шт.
соль — 1/2 ч. ложка
сахарная пудра — до аппетита
растительное масло — для жарки
Яйца соединим с солью и взобьем с помощью венчика. Затем добавим просеянную муку, вольем воду и замесим крутое тесто.
Затем сформируем из теста шар, накроем тарелкой и на 20 минут оставим. Дальше раскатаем тесто в очень тоненький пласт и вырежем кружочки с помощью перевернутого стаканчика. Затем из каждого кружочка сформируем бабочку, собрав две стороны кружочков в виде гармошки.
Жарим хворост на большом количестве хорошо разогретого растительного масла до румяности. Затем выложим хворост на бумажное полотенце для удаления избыточного растительного масла. Затем выложим на блюдо, посыплем сахарной пудрой и подадим на стол.
Рецепт Хворост без водки подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!