Зеленые помидоры с чесноком

Зеленые помидоры с чесноком

зеленые помидоры — два килогр.а
чеснок — 4 зубчика
зелень укропа — до аппетита
вода — 3 л
уксус 9% — 250 мл.
сахар — три столовых ложки
соль — две столовых ложки
лавровый лист — три шт.
черный перец горошком — 5 горошин
душистый перец горошком — 5 горошин

Чеснок почистим и нарежем небольшими кусочками. Помидоры хорошенько помоем, в каждом помидоре сделаем отверстия и нашпигуем кусочками чеснока.

В банки выложим веточки укропа, лавровый лист и весь перец горошком.

В кастрюлю вольем воду, добавим сахар, соль и уксус. Все хорошо перемешаем и вскипятим.

Затем снимем с огня, разльем в банки с помидорами и в течении 20 минут стерилизуем. Далее накроем банки крышками, закатааем, укутаем кухонным полотенцем и дадим остыть.

Зеленые помидоры с чесноком готовы!

Рецепт Зеленые помидоры с чесноком подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!