Рыба в духовке под майонезом

филе рыбы — 450 гр.
репчатый лук — три шт.
картофель — 300 гр.
твердый сыр — 50 гр.
майонез — до аппетита
растительное масло — для смазки
соль — до аппетита
черный молотый перец — до аппетита

Филе рыбы помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и натрите солью и перцем.

Картофель помойте, почистите и нарежьте кружочками. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте тонкими полукольцами и смешайте с майонезом.

После этого форму для запекания смажьте растительным маслом и на середину выложите половину лука смешанного с майонезом. Далее выложите кусочки рыбы, а по кругу выложите кружочки картофеля.

Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов и запекайте в течение 30 минут. Далее выньте из духовки, полейте оставшимся майонезом с луком и запекайте еще в течение 10 минут. После этого посыпьте заранее натертым сыром и запекайте до готовности и полного расплавления сыра.

Рыба в духовке под майонезом готова.

Рецепт Рыба в духовке под майонезом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!