Хочу предложить вашему вниманию очень простое блюдо Котлетки по-домашнему В его состав входит мясной фарш и яйцо куриное. Я думаю, что всем известны полезные свойства мясного фарша. Готовиться такие котлеты очень просто и быстро. Их можно готовить как будничное блюдо, но можно и подавать на праздничный стол.

Компоненты к рецепту Котлеты с яйцом внутри
мясной фарш — 600 гр.
репчатый лук — две шт.
чеснок — 2 зубчика
яйца — семь штук
горчица — одна столовая ложка
зелень петрушки — до аппетита
соль — до аппетита
черный молотый перец — до аппетита
панировочные сухари — для панировки
растительное масло — для жарки

Способ приготовления рецепта Котлеты с яйцом внутри

Репчатый лук помоем, почистим и нарежем мелкими кубиками. Чеснок помоем, почистим и пропустим через чесночницу. Зелень петрушки помоем, обсушим и мелко измельчим.

Затем в разогретой с растительным маслом сковороде обжарим репчатый лук, затем добавим чеснок, половину измельченной зелени и жарим еще в течении 5 минут. После этого к мясному фаршу добавим обжаренный лук с чесноком и зеленью. Посолим, поперчим, хорошенько перемешаем и немного отобьем. Готовый фарш разделим на 6 частей и сформируем небольшие лепешки.

Затем отварим 6 яиц, остудим, очистим от скорлупы и положим сверху на лепешки. Края соединим, так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.

Отдельно взобьем яйца с горчицей для панировки, и отдельно насыплем панировочные сухари. После чего получившиеся котлеты обваляем в панировочных сухарях, затем в яично-горчичной смеси и снова в панировочных сухарях.

После этого обжарим котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Затем поставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 8-10 минут. Доведем до готовности и подадим на стол.

Спасибо большое за просмотр этого рецепта – Котлеты с яйцом внутри очень интересный рецепт. Я его люблю готовить. Надеемся, что вы обязательно приготовите данный рецепт. Еще раз большое спасибо за то что Вам понравился рецепт, под названием Котлеты с яйцом внутри. Так что все ок, готовте и не волнуйтесь.