Компоненты к рецепту Рубленный шницель
мясо — 500 гр.
молотые сухари — 1/2 стакана
яйцо — одна шт.
вода или молоко — 1 стакан
растительное масло — для жарки
панировочные сухари — для панировки

Способ приготовления рецепта Рубленный шницель

Мясо помойте, обсушите и очень мелко нарежьте. После этого посолите, поперчите, добавьте воду или молоко и хорошенько перемешайте.

После этого сформируйте 5-6 шницелей, обмакните в взбитом яйце, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на разогретой с растительным маслом сковороде.

Рубленный шницель готов.