Ингредиенты для приготовления:
4 стакана крыжовника
двести гр. сахара
две столовых ложки кукурузного крахмала
ванилин

Способ приготовления:
Подготовленный крыжовник залейте водой так, чтобы она слегка покрывала ягоды. Добавьте сахар ванилин и варите, помешивая, пока крыжовник не разварится. Разведите крахмал в половина стакана холодной воды, влейте к ягодам и доведите до кипения. Охладите и подавайте к столу вместе со сливками