Котлеты полтавские

Котлеты полтавские

Ингредиенты для приготовления:
140 гр. говядины
десять гр. сала
1 зубчик чеснока
перец молотый черный
две столовых ложки кипяченой воды
две столовых ложки измельченных сухарей
2 чайных ложки жира
5 гр. сливочного масла
солить до вкуса

Способ приготовления:
Пропустите два раза через мясорубку говядину, сало и чеснок. Добавьте воду, соль, перец и перемешайте. Из полученной массы сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях и поджарьте. Готовые котлеты полейте растопленным маслом. Подавайте на стол с картофельным гарниром

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply