Самые вкусные суши

Самые вкусные суши

суши-рис — 200 гр.
крабовое мясо — 160 гр.
лист нори — три шт.
свежий огурец — одна шт.
авокадо — одна шт.
лимонный сок — 2-3 ст. ложки
вода — 300-400 мл.
васаби — до аппетита
зерна кунжута — до аппетита
икра летучей мыши — для украшения

Воду смешаем с лимонным соком. Свежий огурец помоем, обсушим и нарежем тонкими полосками. Авокадо очистим от кожицы и косточки и так же нарежем тонкими полосками. Зерна кунжута обжарим на сухой сковороде.

Положим на бамбуковую циновку пищевую пленку. Сверху положим лист нори и нанесем на него, смоченными в подкисленной воде руками, равномерный слой суши-риса. Перевернем лист нори, так чтобы рис оказался на покрытой пленкой циновке. Сверху на лист нори нанесем тонкий слой японского хрена васаби.

На слой хрена положим полоски свежего огурца, полоски авокадо и крабовое мясо. Аккуратно свернем лист нори при помощи циновки в рулет. Уберем пищевую пленку и посыпем суши обжаренными зернами кунжута. Разрежем рулет на 6 равных частей, выложим на плоскую тарелку и нанесем на каждый кусочечек суши тонкий слой икры летучей мыши. Таким образом используем все подготовленные ингредиенты.

Рецепт Самые вкусные суши подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусные рецепты.ру!